Œufs et légumes du matin

Œufs et légumes du matin

Portions

4

portions

Ingrédients

  • • 1 à 2 portions de légumes au choix (prêts du repas de la veille par exemple ou autre)

  • • 2 œufs

  • • 1 filet d’huile

  • 1 tranche de pain complet

  • Quelques d’amandes ou des graines au choix

Instructions

  • Faire cuire les oeufs selon préférence
  • Servir les légumes cuits (froids ou tièdes) et/ou crus, accompagnés des œufs.
  • Arroser d’huile, parsemer de graines.
  • Déguster